Restaurant & Café
Wow, Das habe ich hier nicht erwartet!
In unserer historischen Schmiede von 1860 trifft modernes Design auf herzliche Gastfreundschaft und eine Küche voller Überraschungen. Unser Restaurant liegt idyllisch am Müritz-Nationalpark, nur 12 km von Waren (Müritz) entfernt – ein Rückzugsort für Genießer, die das Besondere suchen.
Wir verbinden regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen und kreieren Gerichte, die überraschen und begeistern. Ob à la carte oder bei einem unserer kulinarischen Events – wir setzen auf Geschmack, Qualität und eine Atmosphäre, in der sich jeder Gast willkommen fühlt. Komm vorbei und erlebe, wie gut Rundum-Genuss sich anfühlen kann!
- Kreative Moderne Küche mit hochwertigen Zutaten
- Herzlicher Service in stilvollem Ambiente
- á La Carte & Wechselnde Genuss-Events für unvergessliche Erlebnisse
- Feiern in Familie, mit Freunden, Klassenkameraden und für Firmen
- Catering für eure Feste
Das Restaurant hat wieder geöffnet
Seit April sind wir zurück und haben aufregende Neuigkeiten für euch im Gepäck:
- Und gleich reservieren:
Freitag 17.00 – 22.00 Uhr Restaurant
Samstag 17.00 – 22.00 Uhr Restaurant
Sonntag 12.00 – 16.00 Uhr Restaurant & Café
Abweichende Öffnungszeiten aufgrund von Feiertagen, Events und euren Feiern möglich.
Bitte unterstützt unsere Philosophie eines sorgsamen Umgangs mit Lebensmitteln und Zutaten: Abends bitte mit Reservierung: 039934-898134, WhatsApp: 0151-65760548, email: verpuusten@schmiede1860.de
Herzlichen Dank!
Donnerstag 17.00 – 22.00 Uhr Restaurant
Freitag 17.00 – 22.00 Uhr Restaurant
Samstag 17.00 – 22.00 Uhr Restaurant
Sonntag 12.00 – 16.00 Uhr Restaurant & Café – im Sommer: 14 – 20 Uhr
Abweichende Öffnungszeiten aufgrund von Feiertagen, Events und euren Feiern möglich.
Bitte unterstützt unsere Philosophie eines sorgsamen Umgangs mit Lebensmitteln und Zutaten: Abends bitte mit Reservierung: 039934-898134, WhatsApp: 0151-65760548, email: verpuusten@schmiede1860.de
Herzlichen Dank!
29.11.25 17.00 – 22.00 Uhr Adventsklassiker
30.11.25 12.00 – 16.00 Uhr Adventsklassiker & Café
06.12.25 18.00 – 22.00 Uhr Axels Tafelrunde Tapas Navidad
07,12,25 10.30 – 16.00 Uhr Dratower Frühschoppen & Kaffeekränzchen + Adventsklassiker
12.12 – 14.12.25 Geschlossene Gesellschaft
20.12.25 17.00 – 22.00 Uhr Adventsklassiker
21.12.25 12.00 – 16.00 Uhr Adventsklassiker & Café
+ Eure Weihnachtsfeiern – jetzt schon Termin sichern!
In der schmiede1860 ist manches anders und vieles ungewöhnlich. Denn bei uns gibt`s gutes Essen nicht nur à la carte, sondern in verschiedenen Genuss- Formaten. Welche? Seht Ihr hier:
Heimatgefühle und Fernweh auf dem Teller, geht das? Unsere kleine aber feine Speisekarte bietet euch meist Freitags und Sonntags eine leckere Auswahl an hausgemachten Vorspeisen, Hauptgerichten und tollen Dessert. Da wird nicht nur das Brot selbst gebacken…
Besonders kreative Genussfreuden bieten wir regelmäßig Samstags als 3 Gang Menüs an, immer auch als vegane oder vegetarische Freude. Klingt Confierter Schweinebauch, veganer Hoisin-Seitan, Pak Choi, Schwarzwurzel Mousse und Ponzu Sesam Sauce, Zucchini-Kartoffel Flan und Tinas Limetten-Cheesecake mit Kokos nicht wunderbar?
Erlebt Essenskultur mit vielfältigen kleinen und großartigen Köstlichkeiten aus den Küchen dieser Welt – mit euren Tischnachbarn in großer Runde.
An mehreren Terminen im Jahr tafeln wir eine tolle Auswahl an themenbezogenen, landestypischen Leckereien in der Mitte eures Tisches auf, inklusive süßem Abschluss. Herumreichen der Speisen und Reden mit vollem Mund ausdrücklich erlaubt! Schon mal eine Churrascaria brasileira, einen Sommerabend in der Provence, Vegan? Verrückt! oder unseren Orientzauber mit orientalischem Tanz erlebt…?
Lasst euren Sommertag bei Kaltgetränken und einem leckeren BBQ mit top Zutaten auf unserer Terrasse entspannt ausklingen – auf euch wartet fein mariniertes Fleisch von der Landfleischerei, Grillkäse & mariniertes Seitanschnitzel, Pilav-Reis, mediterranes Gemüse, Wildkräuter Salat, papas arrugadas, Houmous, Kräuter Alioli …
Ein Treffpunkt für nachbarschaftlichen Austausch und geselliges Beisammensein, vielleicht sogar ein Spielchen? Für Jedermann & Jederfrau, Kind & Kegel – aus Dratow, unserer Gemeinde und Drumherum – die bekannte aber auch neue Gesichter, Nachbarn & Freunde treffen wollen. In alten Geschichten schwelgen und heiße Neuigkeiten erfahren.
Im schmiede1860 Café findest du sonntags einen entspannten Ort inmitten der Natur. Was brauchst du noch für deine kleine Auszeit?
Wähle aus feinen Tees und Kaffeespezialitäten aus der LaCimbali. Erfrischenden Kaltgetränken sowie Tina’s hausgebackenen Kuchen. Und dann lass es dir gut gehen! Bei gutem Wetter selbstverständlich auch auf der Terrasse und im Garten.
Dann und wann wird unsere schmiede1860 zur Bühne, kleine Musik- und Genussevents laden zum Verweilen ein, Tastings erlesender Spirituosen verzaubern nicht nur Kenner, und unsere beliebten Flammkuchenabende begeistern mit original elsässischen Böden und frisch belegt auch Veganer. Da kommt noch mehr…
In unserer historischen Schmiede von 1860 haben wir einen Ort geschaffen, an dem sich Gäste rundum wohlfühlen – stilvoll, gemütlich und mit einer ganz besonderen Atmosphäre. Unser Restaurant verbindet kulinarische Kreativität mit herzlicher Gastlichkeit.
Fünf individuell gestaltete Tafeln mit verschiedenen Sitzmöglichkeiten laden zum Genießen ein – ob in bequemen Sesseln, auf einer urigen Bank oder klassischen Holzstühlen. Besonders gemütlich wird es in unserer Bibliotheksecke mit großem Schrank, Sofa und Sesseln, direkt am Ofen der alten Schmiede.
Unsere Küche ist so vielfältig wie unsere Einrichtung: modern, überraschend und voller Geschmack. Ob à la carte oder bei einem unserer Genuss-Events – wir legen Wert auf hochwertige Zutaten und kreative Kombinationen.
Für uns bedeutet Kulinarik mehr als guter Geschmack auf dem Teller – es ist das Zusammenspiel aus Atmosphäre, Genuss und ehrlicher Gastfreundschaft. Und so geht es in unserem schmiede1860 Restaurant um mehr als nur gutes Essen. Erlebt es selbst!
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.
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